7月23日，2024年度预制菜领域第五批团体标准审议会在我校善知楼A426会议室召开。此次会议由我校食品与生物工程学院（酒业学院）联合河南省食品工业协会共同举办。河南省食品工业协会会长陈振杰、秘书长牛景红，河南省预制菜标准委员会专家艾志录、解魁、纵伟、王法云、邹建等出席了评审会。会议由牛景红主持。

此次会议审查了《预制菜产品标准编写指南》《烧烤类产品生产及质量控制标准》等4项团体标准。专家组分别从文本名称、引用标准、产品工艺流程等方面提出了修缮意见，最终一致同意全部通过审议。此外，专家组对《直采新鲜食材营养餐生产标准》《酸辣粉质量管理规范》等3项团体标准进行了论证并提出修改建议。

食品与生物工程学院（酒业学院）、河南省食品工业协会相关负责人及多家企业代表等参加评审会。

本次会议是我校践行科技服务地方经济发展、智力提升企业竞争力的生动实践，也是我校积极贯彻河南省省政府对预制菜领域标准先行要求的又一有力体现。（张振辉  文/图）